Carlos Aguilar Aguilar, Representante del Colectivo Sabores de mi Tierra del Municipio de Ixtenco, hace la invitación a los pobladores del lugar a que se sumen a este proyecto, que tiene como objetivo resaltar la cultura, gastronomía, costumbres y tradiciones.
Aguilar Aguilar refirió que este grupo está integrado por alrededor de 25 personas, el cual está enfocado a la gastronomía, cultura, herbolaria, cuadros de semilla, entre otros aspectos “pues este colectivo, está integrado a alrededor de unas 25 personas, enfocado a todo los ámbitos gastronómicos culturales herbolaria y ante todo, la conformación de gente del municipio que se quiere integrar, a nuestro equipo puedes hacer la invitación”.
Para finalizar, invitó a los pobladores de Ixtenco a que se sumen a este proyecto “hoy la verdad es que este proyecto es un proyecto colectivo, no tiene ningún modo solamente sufragamos aportaciones para poder hacer lo propio, para nuestras expo ventas, de alguna forma, gente de nuestro grupo, ha tenido la oportunidad de poder tener mercado en otros tianguis, lo cual, se pueden preservar y conservar lo que contienen estas tradiciones, el caso de compañeros que han visitado otros estados de la república y ante todo, gente a sabiendas de que tiene productos que exponer, pues se va abriendo fronteras en este mercado y eso es lo que nos ha facultado para poder seguir adelante”.
