{"id":47168,"date":"2019-04-30T15:31:37","date_gmt":"2019-04-30T20:31:37","guid":{"rendered":"http:\/\/estado29.mx\/?p=47168"},"modified":"2019-04-30T15:52:24","modified_gmt":"2019-04-30T20:52:24","slug":"se-presenta-tlaxcala-y-su-gastronomia-evento-para-resaltar-platillos-mestizos-virreinal-y-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estado29.mx\/?p=47168","title":{"rendered":"Se presenta Tlaxcala y su Gastronom\u00eda, evento para resaltar platillos Mestizos, Virreinal y Tradicional"},"content":{"rendered":"\n<p><em>La marca Agave Turismo, habl\u00f3 de la verdadera gastronom\u00eda\nde Tlaxcala, sobre todo, que se busca que la entidad trascienda<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A fin de que se d\u00e9 a\nconocer el arte de la gastronom\u00eda tlaxcalteca, se llevar\u00e1 a cabo Tlaxcala y su Gastronom\u00eda,&nbsp; con tres eventos enfocados a la comida Mestiza,\nVirreinal y Tradicional, del 17 al 19 de mayo en las sedes del Mirador del\nHotel de la Loma, en la plaza de Toros Jorge el Ranchero \u201cAguilar\u201d y en las\nEscalinatas de los \u201cH\u00e9roes\u201d, todos en las ciudad de Tlaxcala, a partir de las\n18:00 horas. <\/p>\n\n\n\n<p>En rueda de prensa\nintegrantes de la marca Agave Turismo, hablaron de la verdadera gastronom\u00eda de\nTlaxcala, sobre todo, que se busca que la entidad trascienda, ya que ellos,\ncomo especialistas, le ponen el valor a la comida. <\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, dijeron que\nes un conjunto de especialistas los que dedican a los diversos servicios, y\ntodos dan lo mejor para atender al turismo que llega a la entidad; aunado, que\nlos integrantes de Agave Turismo est\u00e1n recorriendo Sudam\u00e9rica porque muestra la\nhistoria gastron\u00f3mica de Tlaxcala, en pa\u00edses como Per\u00fa, Bolivia, Colombia,\nentre otros. <\/p>\n\n\n\n<p> \u201cRealmente ah\u00ed ponemos el valor del ma\u00edz, conejo, pulque. Es importante como esa fusi\u00f3n dio buenos sabores. Esto es a partir de los aromas de esa comida mestiza, vamos a poner el valor en la experiencia de comida\u201d. <\/p>\n\n\n\n<p>Con la llegada de los\nespa\u00f1oles a Tlaxcala, hace 500 a\u00f1os, destacaron que se logr\u00f3 la fusi\u00f3n de\nalimentos, que permitieron cambiar unos por otros, como almendras por pepitas, az\u00facar\npor miel, cerdo por guajolotes, etc., lo que deriv\u00f3 un \u00e9xito la gastronom\u00eda de\nM\u00e9xico. <\/p>\n\n\n\n<p>En el evento\nestuvieron la Chef Juanita Aguilar, representante Cocina Virreinal; Erick\nMorales Mu\u00f1oz, representante Cocina Tradicional; el titular de la Secretar\u00eda de\nTurismo, Roberto N\u00fa\u00f1ez Bale\u00f3n y V\u00edctor Morales Acoltzi, director de Turismo del\nayuntamiento de Tlaxcala. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La marca Agave Turismo, habl\u00f3 de la verdadera gastronom\u00eda de Tlaxcala, sobre todo, que se busca que la entidad trascienda A fin de que se d\u00e9 a conocer el arte de la gastronom\u00eda tlaxcalteca, se llevar\u00e1 a cabo Tlaxcala y su Gastronom\u00eda,&nbsp; con tres eventos enfocados a la comida Mestiza, Virreinal y Tradicional, del 17 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-47168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47168"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47180,"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47168\/revisions\/47180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/estado29.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}