Huamantla, Tlax.- Todo un \u00e9xito result\u00f3 la tradicional feria del hongo y muestra gastron\u00f3mica en el teatro al aire libre del parque nacional Malinche y en la que participaron m\u00e1s de 60 cocineras de la comunidad de Altamira de Guadalupe, misma que fue organizada por el Gobierno Municipal de Huamantla que preside, Jorge S\u00e1nchez Jasso, quien en el acto entreg\u00f3 est\u00edmulos econ\u00f3micos y reconocimientos a las participantes.<\/p>\n\n\n\n
El alcalde manifest\u00f3 que esta actividad tiene el objetivo de promover e impulsar la riqueza gastron\u00f3mica de Huamantla y que no solo sea reconocida en la regi\u00f3n sino a nivel nacional e internacional, al se\u00f1alar que con la degustaci\u00f3n y demostraci\u00f3n de m\u00e1s de 100 platillos elaborados con hongos que son recolectados en la Malinche, se conserva esta comida milenaria.<\/p>\n\n\n\n
El Presidente Municipal, agradeci\u00f3 a las cocineras que se encuentran comprometidas con el desarrollo del municipio y sobre todo, por conversar la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n con este tipo de platillos que se elaboran cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAgradecemos a la cocineras que hacen gala de esta muestra gastron\u00f3mica y que es para disfrute de todos ustedes, este evento tiene como objetivo concientizar no solo de la gastronom\u00eda huamantleca, sino de la identidad gastron\u00f3mica que hace falta al municipio, por ello realizamos este tipo de actividades\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En el acto estuvieron presentes la Secretaria del Ayuntamiento; Mar\u00eda Tita Matilde Mendoza Machuca; y Mar\u00eda Teresa de la Rosa V\u00e1zquez; Presidenta de la comunidad de Altamira de Guadalupe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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