{"id":55231,"date":"2019-11-14T07:41:03","date_gmt":"2019-11-14T13:41:03","guid":{"rendered":"http:\/\/estado29.mx\/?p=55231"},"modified":"2019-11-14T07:41:25","modified_gmt":"2019-11-14T13:41:25","slug":"tlaxcala-estado-invitado-al-primer-fest-gastronomico-puerta-de-los-sabores-veracruz-500-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estado29.mx\/?p=55231","title":{"rendered":"Tlaxcala Estado invitado al primer fest gastron\u00f3mico &#8220;Puerta de los sabores, Veracruz 500 a\u00f1os&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00b7&nbsp;<em>20 personas entre productores, artesanos, cocineros y chefs representar\u00e1n a Tlaxcala en el encuentro que se realizar\u00e1 en Coatepec, Veracruz.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Turismo (Secture) inform\u00f3 que, en coordinaci\u00f3n con el Consejo Gastron\u00f3mico de Tlaxcala y empresarios locales, Tlaxcala ser\u00e1 el estado invitado a la Primera Edici\u00f3n del Fest Gastron\u00f3mico \u201cPuerta de los Sabores, Veracruz 500 A\u00f1os\u201d, que se realizar\u00e1 del 22 al 24 de noviembre en Coatepec.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas acciones forman parte de las alianzas y estrategias de colaboraci\u00f3n en materia tur\u00edstica que impulsa la Secture con estados vecinos para incrementar el turismo nacional e internacional en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Los asistentes a este festival disfrutar\u00e1n de productos y platillos representativos de Tlaxcala como la cocina tradicional de la Matlalcueyetl (Tlalcuapan y Contla) con diversos platillos entre los que destacan las tlatlapas, el texmole de hongos, la torta de haba, yexoloxtle, mole de fiesta, pipi\u00e1n, ayomixto.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de productos de miel de maguey, pan de pulque, cerveza artesanal, mu\u00e9ganos y artesan\u00edas textiles, de barro, totomoxtle, bordados entre otros productos artesanales.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe se\u00f1alar que el evento se realizar\u00e1 en el Sal\u00f3n Amatrifer de Zimpizahua, en Coatepec Veracruz, y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de personalidades de la industria restaurantera, chefs nacionales, as\u00ed como cocineros y productores de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta edici\u00f3n Espa\u00f1a ser\u00e1 el pa\u00eds invitado y Tlaxcala la entidad invitada, con lo que se fortalecer\u00e1 la difusi\u00f3n de la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante estos d\u00edas, los expositores tendr\u00e1n la oportunidad de promocionar y vender sus productos a los visitantes al encuentro, en el cual se espera la llegada de siete mil personas.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe se\u00f1alar que Tlaxcala y Veracruz comparten el camino que recorri\u00f3 Hern\u00e1n Cort\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00b7&nbsp;20 personas entre productores, artesanos, cocineros y chefs representar\u00e1n a Tlaxcala en el encuentro que se realizar\u00e1 en Coatepec, Veracruz. 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