La Asociaci\u00f3n de Restaurantes y Bares de Tlaxcala (Arbat) solicit\u00f3 a las autoridades estatales y municipales considerar a los negocios establecidos de alimentos y bebidas como actividad esencial para operar bajo protocolos sanitarios estrictos durante la vigencia del sem\u00e1foro rojo.<\/p>\n\n\n\n
En entrevista al respecto, el coordinador de la Arbat, Abel Cort\u00e9s Altamirano se\u00f1al\u00f3 que en alerta m\u00e1xima de contagios de COVID 19 en Tlaxcala el Gobierno del Estado y los Ayuntamientos deben aumentar los controles respecto a la venta de comida en puestos ambulantes, ya que de no realizarlo y solo establecer horarios de servicio para llevar, seguir\u00e1n exponiendo a la ciudadan\u00eda a un riesgo latente de contraer el virus SARS-CoV-2.<\/p>\n\n\n\n
Expuso que el sector de alimentos y bebidas del estado de Tlaxcala est\u00e1 conformado por cafeter\u00edas, bares, restaurantes, cocinas econ\u00f3micas, torter\u00edas, marisquer\u00edas, establecimientos de comida r\u00e1pida y otros, que son generadores de empleo y promotores de desarrollo econ\u00f3mico, por lo que solicitan a las autoridades estatales y municipales considerarlos como actividad esencial pues cubren la necesidad de alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n todo los d\u00edas, por ello la Arbat hizo una serie de peticiones para sobrevivir a esta nueva etapa de riesgo m\u00e1ximo de contagios y no cerrar sus puertas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSolicitamos a las autoridades estatales as\u00ed como a los municipios que consideren al sector de alimentos y bebidas como actividad esencial, ya que la alimentaci\u00f3n diaria de habitantes y visitantes es esencial; extender el horario de establecimientos formales hasta las 22 horas, ya que de persistir en la exigencia de cierre a las 19 horas se estar\u00e1 provocando que quienes requieren del servicio de alimentaci\u00f3n consuman en puestos ambulantes con el riesgo de contagiarse; disminuir en 50 por ciento el costo del pago predial de locales comerciales enfocados al sector de alimentos y bebidas con el fin de trasladar este descuento a los arrendatarios en su caso\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de \u201cdisminuir en 50 por ciento el pago de protecci\u00f3n civil municipal para el refrendo de licencia de funcionamiento; disminuir en 50 por ciento el costo de licencia de costo de funcionamiento para todo tipo de establecimientos y bebidas incluyendo aquellos con venta de bebidas alcoh\u00f3licas con alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El \u00faltimo Censo Econ\u00f3mico del INEGI dio a conocer que en Tlaxcala hay poco m\u00e1s de 5 mil establecimientos formales de alimentos y bebidas, los cuales emplean de manera directa a 25 mil personas, lo que representa el sost\u00e9n de igual n\u00famero de familias, empero desde el inicio de la emergencia sanitaria a la fecha se calcula que el 10 por ciento de esos negocios han cerrado sus puertas de manera definitiva luego de que las autoridades decretaron el cierre de actividades, es decir unos 500 establecimientos, motivo por el cual la Arbat solicit\u00f3 al gobierno considerar que \u201cno existe evidencia de que el cierre de restaurantes venga aparejado en una disminuci\u00f3n de los contagios de COVID 19\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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