El presidente de la C\u00e1mara Regional de la Industria de la Masa y la Tortilla (Carit), Cruz Mora Avenda\u00f1o inform\u00f3 que a partir de la primera quincena de febrero el precio de la tortilla subi\u00f3 dos pesos, esto ocurri\u00f3 porque los productores de este alimento han enfrentado alza en el costo los insumos en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
En entrevista, el representante del sector coment\u00f3 que este ajuste al precio del producto de la canasta b\u00e1sica ya era necesario y urgente pues desde el a\u00f1o 2017 hab\u00edan mantenido el precio de 12 pesos por kilo de tortilla de m\u00e1quina, ahora lo ofrecen hasta en 14 pesos, y algunas zonas de la entidad hasta en 15 pesos; mientras que las tortillas de comal pasaron de 15 pesos a 17 y en algunas regiones hasta 19 pesos.<\/p>\n\n\n\n
Cruz Mora dijo que en los \u00faltimos tres a\u00f1os el costo de los insumos ha incrementado mientras que ellos segu\u00edan manteniendo el precio, en ese sentido refiri\u00f3 que estaban comprando el litro de gas en 8.15 pesos y ahora est\u00e1 en 14 pesos, ah\u00ed hubo un incremento entre el 80 y 90 por ciento; el ma\u00edz de Sinaloa lo adquir\u00edan en 5 mil 800 por tonelada ahora est\u00e1 en 7 mil 200, y adem\u00e1s est\u00e1 escaso.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTambi\u00e9n le coment\u00f3 que la luz es otro insumo que ha aumentado, en el 2017 cuando ajustamos el precio a 12 est\u00e1bamos pagando el kilowatt en 3.85 pesos ahora est\u00e1 en 4.17 pesos, este aumento ya era necesario y justo para nuestro sector\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que los 150 agremiados a la Carit han aplicado esos aumentos ante la imposibilidad de mantener el precio de hace tres a\u00f1os, incluso los productores de este alimento recordaron que ante la pandemia por COVID 19 han tenido que enfrentar diversas situaciones como lo es el recorte de horarios de operaci\u00f3n y una disminuci\u00f3n en la demanda de sus productos por la disminuci\u00f3n de ingresos en las familias tlaxcaltecas para la compra de los productos b\u00e1sicos como lo es la tortilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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