Dijo desconocer si la empresa Insyalim S.A de C.V, sea la proveedora de los alimentos en el internado “José Amarillas”
El Secretario de Educación Pública del Estado (SEPE), Manuel Camacho Higareda, resaltó que lo que sucedió en el internado “José Amarillas” es un llamado a todas las personas involucradas en la preparación de alimentos en las escuelas, a fin de reforzar las medidas de higiene.
Asimismo, resaltó que de acuerdo a los resultados de la Secretaría de Salud (SESA), se trató de una bacteria que está en el ambiente; y no por la preparación mala o mal estado de los alimentos, por lo que no se trató de una negligencia.
Aunado, dijo desconocer si la empresa Insyalim S.A de C.V, sea la proveedora de los alimentos en el internado “José Amarillas”; ya que esta fue relacionada con distribuir alimentos en mal estado, principalmente al Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia, situación que no se ha aclarado a través del Gobierno del Estado.
Aseveró que una vez que se presentó este lamentable hecho, han revisado de maneara más meticulosa las escuelas, sobre todo los procesos de higiene, incluso han estado clorando fuentes de agua, lavando tinacos, así como las pláticas de concientización con todos los actores escolares, así como padres de familia, porque se busca que los niños se acostumbren a lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño.
“Se están desinfectando todos los espacios, hay pláticas para prevenir enfermedades de preparación de los alimentos, todo lo que tiene ver con los hábitos de higiene, lo cual se da en los primeros años de educación”.
