Hola que tal amigos de Radio Huamantla, en esta ocasión, gracias a la Coordinadora de Agricultura en el Municipio de Huamantla, Silvia Salazar Cruz, tuve la oportunidad, las facilidades y el honor de entrevistar a María Guadalupe Treviño de Castro, quien es Presidenta de la Asociación Mexicana de la Dalia o Acocoxochitl, para conocer el arduo trabajo que ha realizado, para la preservación de la dalia en el territorio nacional.
Treviño de Castro, quien en días pasados acudió a Huamantla, a impartir una clase, sobre elaboración de alimentos a base de esta planta, nos compartió, en exclusiva para Radio Huamantla y el portal informativo Estado29, datos muy interesantes, si les parece vamos a escuchar lo que nos comentó “pues hace más de treinta años, yo no conocía la dalia, cuando la conocí me maravilló, qué flor más hermosa, más bonita y fui estudiando y aprendiendo, todas las propiedades que tiene, porque tuve la fortuna, de llegar a preguntar por ella, porque preguntaba yo a muchas personas, conoces la dalia, sabías que es la flor nacional, yo la conocí en una revista y decía la dalia es la flor nacional”.
“es nativa de México, la dalia silvestre, y reconocida mundialmente, todos los países del mundo la conocen y en México se sabe muy poco de ella y si, efectivamente, yo preguntaba y preguntaba y nadie conocía la dalia, entonces, llegué al Jardín Botánico de la UNAM y me encuentro con un Biólogo joven, y me dice, qué se le ofrece, en qué puedo servirle, hay mire, ando preguntando por la dalia, y me pregunta, la flor nacional, yo me asusté y me dije; usted sí sabe que la dalia es la flor nacional y me dijo: claro, es la flor nacional y la tenemos olvidada, no tenemos presupuesto, no tenemos con qué trabajar por ella y pues, la tenemos olvidada y me dice, a usted le interesa, a lo que yo le respondí, mucho mucho, quiero conocerla, y me dice, pero no tenemos recursos, yo le respondí, yo tampoco pero a ver cómo le hacemos, enséñeme”.
“me enseñaron desde preparar el sustrato, a germinar las semillas, a ver crecer las plantas, a verlas florecer y ya estudiando en el herbario de ahí del Jardín Botánico, libros y libros que él mismo me decía, consulte tal libro, consulte el otro, pero los libros, en Inglés, en Francés, en Alemán, todos los que hablaban de la dalia, extranjeros, no encontraba yo nada a Español, hasta que encontré una tesis, pero con muy poca información, y yo dije; pues hay que investigar e investigar, porque en México, no se sabe de la dalia, y ya, fue como encontré que la dalia, es nativa de México en forma silvestre y en forma ya cultivada como la conocen en el mundo, resulta que tiene un Decreto Presidencial, el Presidente Adolfo López Mateos, la declaró Flor Nacional de México y Símbolo de la Floricultura Mexicana, o sea, que la dalia, es muy importante, es un símbolo, de la floricultura nacional, y no sabemos, y no la conocemos y no la veneramos, porque es un símbolo, digamos, pues tenemos hermosos símbolos y muy importantes, la Bandera Nacional, el Himno Nacional, tantos símbolos patrios hermosísimos, y que afortunadamente, los respetamos, los veneramos, y la dalia también es un símbolo, también debemos tenerla en todas partes, que todo mundo la vea, la conozca, como hacen en el extranjero, entonces fue cuando dije, pues hay que rescatarla, si no se conoce la dalia, hay que rescatarla”.
Bueno amigos lectores, los invito a que estén pendientes, ya que esta entrevista continuará el día de mañana, con datos sorprendentes de esta planta que no se pueden perder, les deseo excelente tarde…
