El Coordinador General del Festival de Maíz en Ixtenco, Cornelio Hernández Rojas, detalló que ya se tienen contemplados algunos ponentes y artistas para el festival del próximo año.
En ese sentido, Hernández Rojas agregó que en el tema académico, falta por definir la temática de los ponentes que participarán, para el desarrollo de este evento del próximo 2025 “pues lo que cada año presentamos pues es la expo venta de semillas, artesanías, el área de gastronomía de maíz, exposición de instrumentos agrícolas tradicionales, una exposición de metates también, y lo que cada año vamos cambiando son los ponentes que participan en la parte académica, porque el festival incluye una parte académica, la parte además de actividades artísticas”.
Asimismo, refirió que los artistas que participan en estos eventos, lo hacen de manera voluntaria, quienes refrendan su compromiso con causas sociales, como el caso del maíz “desde luego que ya tenemos algunos de los participantes en la parte académica para el siguiente año, están por definir sus temáticas, la parte artística también ya hemos acordado con algunos artistas, son artistas que colaboran con nosotros de manera voluntaria, son artistas comprometidos con una causa social, y el maíz es una causa social de los mexicanos.
Para finalizar, destacó el interés de personas de diversas partes de la república y extranjeros que acudieron a conocer “el santuario de los maíces de color en el mundo” “pudimos percatarnos que hubo gente de diversas partes de la república y algunos extranjeros que quieren conocer lo que es Ixtenco, que quieren conocer la diversidad de maíces, de la diversidad de colores, la diversidad de aromas, la diversidad de sabores que nos dan estos maíces, que son patrimonio de los mexicanos y que en el caso de Ixtenco, bueno pues nosotros decimos que es un santuario de los maíces de color en el mundo”.
