El Ayuntamiento de Zitlaltepec de Trinidad Sánchez Santos, que preside Gudelia Palma Corona, a través de la Dirección de cultura, tuvo el honor de representar a este municipio ante el Congreso del Estado de Tlaxcala, con una importante muestra gastronómica denominada “Con sabor a Zitlaltepec”.
En esta muestra, participaron diversos productores del tamal, artesanos, además de la intervención de la Universidad de Medicina (UBBJ), donde a través de sabores, colores y con una representación ancestral, fueron partícipes de un hecho histórico que marcará el rumbo cultural de dicha localidad.
La directora de cultura en Zitlaltepec, Frida Ximena Martínez Rendón, destacó el reconocimiento que se ha dado a los tamales de Zitlaltepec, pues ya son patrimonio cultural.
Este evento tuvo lugar, en el Patio Vitral del Congreso del Estado, la Diputada Soraya Noemí Bocardo Phillips, Presidenta de la Comisión de Turismo, realizó el protocolo de bienvenida al Ayuntamiento de Zitlaltepec y productores del municipio, con la muestra gastronómica “Con Sabor a Zitlaltepec”.
En esta participación, la Diputada, Soraya Noemí Bocardo Phillips, hizo la toma de protesta al Comité de Turismo Municipal.
