Esta tarde se desarrolló en la cancha 13 del municipio de Huamantla la muestra gastronómica denominada “Sabor y Raíz” la cual busca incentivar la cocina huamantleca y a su vez a los pequeños emprendedores.
10 participantes como HuahiTlax, Nochtli, Casa Metlalt, María Elvira Susana Jiménez Hinojosa, Mueganos Paty, Dulces Cristalizados, Aquino GIT, Ricky Ricón y Doña Magda fueron los encargados de preparar diversos platillos con el toque que cada emprendedor da para sus comensales.
En el evento El Director de Turismo, Cultura y Desarrollo Taurino de Huamantla es Marco Antonio Galindo Vallejo, reconoció a todos los participantes y los culminó a seguir posicionando a Huamantla en alto con la cocina que cada uno prepara.
Finalmente se hizo la entrega de reconocimientos a cada uno de los participantes para realizar el corte del listón inaugural y proceder a la degustación.
