La primera semana de vacaciones, en la entidad registró una derrama económica de ocho millones de pesos
Con la finalidad de generar todo el año una importante derrama económica en la entidad, el coordinador de la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de Tlaxcala, Abel Cortés Altamirano, afirmó que se debe aprovechar la cocina típica tlaxcalteca, lo que también favorecerá la identidad del Estado.
Aseveró que hace un proyecto de rescate de la gastronomía de Tlaxcala, en el que cada uno de los restaurantes, cafeterías y hoteles, incluyan en sus menús esta variedad de preparaciones, la cual es amplia y variada.
Destacó que en la primera semana de vacaciones, en la entidad registró una derrama económica de ocho millones de pesos, esto en establecimientos de alimentos y bebidas del Estado, en los principales ayuntamientos, como Tlaxcala, Apizaco, Tlaxco, Huamatla, Chiautempan, entre otros.
Y es que en Tlaxcala, capital, principal polo de atracción turística, dijo que se generó una derrama económica de cuatro millones de pesos.
Reconoció que esta alza se da en dos épocas, que es semana santa y fin de año; pero ahora el avistamiento de luciérnagas en Nanacamilpa, donde se ha impulsado un importante movimiento financiero en la zona poniente del estado.
